Contamos con un amplio bagaje en gastronomía y ofrecemos un servicio de asesoría culinaria para restauración.
Tenemos formación en alta cocina y experiencia como chefs profesionales. Hemos dirigido negocios de restauración y trabajado -codo con codo- con los mejores chefs del mundo como Jordi Roca, Albert Adrià, Jordi Cruz, Eneko Atxa, Carme Ruscalleda, Pierre Hermé, Cédric Grolet, Dominique Ansel o Jesús Escalera, entre muchos otros, publicando su trabajo en libros, revistas y redes sociales.
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